BIRRA AGRICOLA "MAIOT" DELL'AZ.AGRICOLA SAPORI DELLA MAIELLA da 75cl

 

La particolarità della birra definita agricola è che il grano, l'orzo, il farro, con cui viene prodotta, sono coltivati direttamente dall'az.agricola nel nostro entroterra abruzzese, a Casoli. La coltivazione sul nostro territorio fa si che le birre abbiano sentori, sapori e profumi completamente diversi gli uni dagli altri.

 

Inoltre, la produzione dell'azienda è interamente certificata biologica.

 

- BIRRA WALE: birra di frumento cruda chiara, non filtrata e non pastorizzata. Lascia la bocca molto asciutta e pulita con leggeri sentori fruttati ed una chiusura lievemente acidula.

Si abbina con focacce, salumi, frittura di paranza, e formaggi di media stagionatura

- BIRRA RALE: birracruda doppio malto non filtrata e non pastorizzata, una rossa d'eccelenza. Con profumi che rimandano agli agrumi e alla cannella. Ha richiami al caramello. E' da considerarsi un'ottima alternativa ad una bottiglia di vino. Si abbina con formaggi erborinati e stagionati, con pasticceria secca e cioccolato fondente.

- BIRRA LORA: birra cruda, non filtrata e non pastorizzata. Una birra intrigante con il suo sapore di uva fragola e frutti tropicali. Molto beverina, idelale per gli aperitivi, per le grigliate, la pizza e le focacce

BIRRA ARTIGIANALE DEL BIRRIFICIO MAYELLA

 

 

- MAGIA ROSSA: Birra di frumento. Color ambrato dolce e maltato ottima con la pizza, e piatti di carne in particolare salsiccie e coniglio.

- MAGIA D'ESTATE : Birra al grano bionda, fresca e leggera si accompagna alla pizza, a risotti, con carni bianche e  piatti freddi.

- CUVIAE: Birra bionda, dal gusto fruttato dovuto all'utilizzo delle mele che la rendono molto dissetante.

- MATTHIAS: Birra caramellata, fruttata grazie alla presenza del miele che le conferisce una schiuma abbondante e cremosa. Adatta con formaggi, carni bianche e risotti

 

- NOVITA' : BUCEFALO DI NATALE (sempre disponibile nel periodo natalizio, su richiesta durante il resto dell'anno)

Birra speziata realizzata con con mosto cotto. Da leccarsi i baffi!! Dolce e beverina, non è acidula ed è perfettamente utilizzabile come aperitivo.

LIQUORI E AMARI

 

Genziana Riserva 20cl Euro 10,00

                          50cl Euro 18,00 

 

Radici di genziana 100g 7,30

Fragolino 20cl Euro 10,00

              50cl Euro 18,00 

Ratafìa -Liquore di amarene- 20cl Euro 10,00

                                          50cl Euro 18,00 

Liquore alla liquirizia 20cl Euro 10,00

                              50cl Euro 18,00 

Punch "Alleva"  Euro 15,00

Caffè sport 31° "Alleva"  Euro 15,00

 

Liquore al cioccolato 50cl Euro 15,00

Liquore al melone 50cl Euro 15,00

Liquore al pistacchio 50cl Euro 15,00